品种名：中蟠桃11号

成熟期：7月中下旬

果实：250 g

硬度：硬溶质

风味：浓甜，有香味

丰产性：丰产

花粉：有花粉

关键词：蟠桃，大果，黄肉，甜香，耐贮运 

中国农业科学院郑州果树研究所最新选育的蟠桃品种。果实扁平形，两半部对称，果顶稍凹，梗洼浅，缝合线明显、浅，成熟状态一致；平均单果重250克，大果300克以上；果皮有毛，底色黄，果面80%以上着鲜红色晕，十分美观，皮不能剥离；果肉橙黄色，肉质为硬溶质，耐贮运；纤维中等；果实风味浓甜，有香味，可溶性固形物含量15%。粘核。该品种需冷量650h左右。在郑州地区，7月中下旬成熟。